Datenschutzerklärung

Stand: Oktober 2026

1. Verantwortlicher

Fortis Food and Beverage Management GmbH
Marburger Straße 14
10789 Berlin
Geschäftsführer: Ribal Sibaee
Telefon: +49 30 246 16796
E-Mail: hello@963berlin.com

2. Allgemeines

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für den Betrieb dieser Website, für Reservierungen und Anfragen oder aufgrund einer Einwilligung erforderlich ist. Rechtsgrundlagen sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a DSGVO (Einwilligung), Buchstabe b (Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen), Buchstabe c (rechtliche Verpflichtung) und Buchstabe f (berechtigtes Interesse).

3. Hosting und Server-Protokolldateien

Diese Website wird bei Squarespace gehostet (Squarespace Ireland Ltd., Le Pole House, Ship Street Great, Dublin 8, Irland). Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser und Betriebssystem verarbeitet, um die Website sicher und stabil bereitzustellen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Eine Übermittlung an Squarespace, Inc. in den USA ist möglich; sie erfolgt auf der Grundlage des EU-US Data Privacy Framework bzw. der EU-Standardvertragsklauseln.

4. Cookies und Einwilligung

Wir verwenden technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website erforderlich sind (§ 25 Abs. 2 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Nicht notwendige Cookies, beispielsweise für die Besucherstatistik von Squarespace, setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung über unser Cookie-Banner ein (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

5. Schriftarten

Zur einheitlichen Darstellung verwenden wir Adobe Fonts (Adobe Systems Software Ireland Ltd.) und Google Fonts (Google Ireland Ltd.). Beim Laden der Schriftarten wird Ihre IP-Adresse an die jeweiligen Server übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw., sofern abgefragt, Ihre Einwilligung.

6. Reservierungen über OpenTable

Für Tischreservierungen nutzen wir OpenTable. Wenn Sie reservieren, werden Ihre Angaben (z. B. Name, Kontaktdaten, Datum, Personenzahl, Anmerkungen) an OpenTable und an uns übermittelt, um die Reservierung durchzuführen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von OpenTable.

7. Kontaktformular und E-Mail

Wenn Sie uns über ein Formular oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu bearbeiten, beispielsweise bei Gruppen- und Veranstaltungsbuchungen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b bzw. Buchstabe f DSGVO. Wir löschen die Daten, sobald sie nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

8. Spotify

Auf unserer Startseite ist ein Player von Spotify eingebunden (Spotify AB, Regeringsgatan 19, 111 53 Stockholm, Schweden). Beim Laden des Players wird Ihre IP-Adresse an Spotify übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw., sofern abgefragt, Ihre Einwilligung. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Spotify.

9. Links zu Instagram und Google Maps

Unsere Website enthält einfache Links zu Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.) und Google Maps (Google Ireland Ltd.). Daten werden erst übertragen, wenn Sie auf einen Link klicken. Für die weitere Verarbeitung gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter.

10. Aufbewahrungsfrist

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen dies vorschreiben.

11. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Wenden Sie sich dazu bitte an hello@963berlin.com.

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, zum Beispiel bei der Berliner Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit, Alt-Moabit 59–61, 10555 Berlin.

Datenschutzerklärung (Englisch)

Nur zur Information. Die obenstehende deutsche Fassung ist rechtsverbindlich.

1. Verantwortlicher: Fortis Food and Beverage Management GmbH, Marburger Straße 14, 10789 Berlin. Geschäftsführer: Ribal Sibaee. Telefon +49 30 246 16796, E-Mail hello@963berlin.com.

2. Allgemeines: Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für den Betrieb dieser Website, die Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen erforderlich ist oder soweit Sie Ihre Einwilligung erteilt haben. Rechtsgrundlagen sind hauptsächlich Art. 6 Abs. 1 Buchst. a, b, c und f DSGVO.

3. Hosting und Serverprotokolle: Die Website wird von Squarespace Ireland Ltd. gehostet. Technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, Seite, Browser, Betriebssystem) werden zur sicheren Bereitstellung der Website auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO verarbeitet. Die Übermittlung an Squarespace, Inc. in den USA erfolgt auf der Grundlage des EU-US-Datenschutzrahmens oder der EU-Standardvertragsklauseln.

4. Cookies und Einwilligung: Wir verwenden unbedingt erforderliche Cookies (§ 25 Abs. 2 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Nicht unbedingt erforderliche Cookies, wie beispielsweise die Besucherstatistiken von Squarespace, werden nur mit Ihrer Einwilligung über unser Cookie-Banner gesetzt (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen.

5. Schriftarten: Wir verwenden Adobe Fonts und Google Fonts. Beim Laden dieser Schriftarten wird Ihre IP-Adresse an die jeweiligen Server übermittelt, und zwar auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO oder – sofern erforderlich – Ihrer Einwilligung.

6. Reservierungen über OpenTable: Die von Ihnen eingegebenen Buchungsdaten (z. B. Name, Kontaktdaten, Datum, Anzahl der Personen, Anmerkungen) werden gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b DSGVO an OpenTable und an uns weitergegeben, um Ihre Reservierung abzuschließen. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von OpenTable.

7. Kontaktformular und E-Mail: Wir verarbeiten die Daten, die Sie uns übermitteln, um Ihre Anfrage zu bearbeiten, beispielsweise Gruppen- und Veranstaltungsbuchungen, auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. b oder f DSGVO, und löschen sie, sobald sie nicht mehr benötigt werden und keine Aufbewahrungspflicht mehr besteht.

8. Spotify: Auf unserer Homepage ist ein Spotify-Player eingebettet (Spotify AB, Stockholm, Schweden). Beim Laden des Players wird Ihre IP-Adresse an Spotify übermittelt, und zwar auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f DSGVO oder – sofern erforderlich – Ihrer Einwilligung.

9. Links zu Instagram und Google Maps: Hierbei handelt es sich um einfache Links. Es werden keine Daten übertragen, bis Sie darauf klicken.

10. Aufbewahrungsfrist: Wir bewahren personenbezogene Daten nur so lange auf, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzlich vorgeschrieben ist.

11. Ihre Rechte: Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch (Art. 15 bis 21 DSGVO) und können Ihre Einwilligung jederzeit schriftlich an hello@963berlin.com widerrufen. Sie können sich außerdem bei einer Aufsichtsbehörde beschweren, beispielsweise beim Berliner Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit, Alt-Moabit 59–61, 10555 Berlin.